Descripción del escudo:

Se compone de una parte superior que lo preside la Corona Real, reproducción de la misma que luce Nuestra Señora de las Mercedes y con la que fue coronada canónicamente, símbolo de la realeza de la Virgen, rematada dicha corona con la Cruz sobre el mundo.

La parte central la constituye el anagrama de María en gran tamaño, en cuyo centro aparece el Crismón. 

Sobre el anagrama, el Espíritu Santo en forma de paloma en vuelo, coronada de diadema de doce estrellas de ocho puntas. 

Con todo ello se simboliza a la Virgen como la mujer del Apocalipsis, vestida de sol y coronada de estrellas, y la luna a sus pies. 

La Blanca Paloma y el Crismón simbolizan la maternidad divina y la maternidad espiritual de María sobre los hombres. 

Al lado izquierdo con letras de palo seco, de abajo arriba la inscripción “EVA”, que representa la corredención de la Virgen.

Rodean el escudo dos palmas se sínoples, entrelazadas en la parte inferior por una cinta o lazo con una inscripción que reza: “ERITIS MIHI IN POPULUM. II JULII MCMXLVIII”. 

Del lazo pende el escudo de Bollullos Par del Condado. Con todo ello se recuerda el Patronato de la Virgen sobre su pueblo escogido y la fecha conmemorativa de su Coronación Canónica.

Interpretación heráldica del escudo: 

Trae en campo de azul anagrama del nombre de María en oro, cargado en su centro de crismón fileteado de oro, coronado de diadema de doce estrellas de oro, sostenido y resaltado de creciente argent, sumado en sus cuernos de estrellas de ocho puntas de oro centradas de perlas. El todo superado de paloma blanca en vuelo, en su color, picada, encendida, sembrada y uñada de gules con diadema de oro.

El todo acostado de EVA-AVE. de oro en letras de palo. Timbrado de corona real, rodeado de dos palmas de sínople, por reina. Rodeado de listen de gules con divisa: ERITIS MIHI IN POPULUM = II-JULII-MCMXLVIII.

Pendiente de listel, medallón con el escudo de la Ciudad.

Tras fusionarse en 1974 con la Hermandad Sacramental, pasa a ostentar en su escudo es el símbolo eucarístico de la custodia, que la acredita como tal, rodeada de hojarasca.

Interpretación Teológico Mariana del Escudo: 

El título de Mercedes es equivalente a Nuestra Señora de las Gracias, de los Dones, de la Misericordia, del Perdón, etc. (diccionario de la R.A.E. Merced, acepciones 2, 3 y 8) y asimilable, por tanto, en todo, al concepto teológico de la mediación universal. El título y al advocación de Mercedes es una de las innumerables formas con el sentir y la piedad del pueblo católico ha llamado a la Virgen, en este misterio precioso que es la mediación de la Madre de Dios en la concepción de todas las gracias y mercedes.

En el escudo queda interpretado en su simbolismo religioso, sujeto a las reglas heráldicas, este principio mariano de Nuestra Señora.

El oficio de mediadora en la dispensación de todas las gracias no compete a María por su propia naturaleza y ser (no tenemos más que un mediador, Cristo), Sino por la positiva y libre decisión de Dios, conveniente según sus inexorables designios el actual economía de la gracia divina.

Se debe tener presente también el alcance del concepto de mediación universal. En María, mediadora universal se significa y comprende no sólo que es moralmente mediadora, sino también en su acepción matemática. Es decir, numéricamente, pues mediadora de todas y cada una de las gracias redentivas, qué desde el momento en que el primer pecado abrió brecha en los humanos, no se concediera a los hombres. Por tanto, son las gracias de todo género, actuales y habituales, internas y externas “gratium patientes”, concedidas a los méritos, y “gratis datae” sacramentales y extrasacramentales, ordinarias y extraordinarias, pedidas y no pedidas, las pedidas por la misma Virgen María, por el mediador Jesucristo y por los Santos; en una palabra, se pretende que exponer, en el alcance y significado de este escudo, todo un tratado de Mariología, no por la perfección del escudo en sí, sino porque está fundamentado en aquellos dogmas, creencias y prerrogativas de la Virgen, fundamentales ellos por sí y también fundamento y de razón de ser de la Mediación Universal de Nuestra Señora, como son la Maternidad Divina, la Corredención, la Maternidad Espiritual sobre todos los fieles y como Reina del mundo, que abarcan y enlazan entre si todo ese cosmos brillantísimo de la Teología Mariana.